【绿茶】【红茶】【香茶】【茶叶色选加工】【深加工原料茶叶】
挑选绿茶的诀窍，教你买到好绿茶
色：太绿的绿茶性凉伤身。
上好的西湖龙井，其颜色被描述为“糙米色”，绿中带一点像炒米一样的黄色。正常的绿茶，要不就是翠绿中带点微黄，要不就是深绿、墨绿。
过于鲜绿的绿茶往往是为了追求好看，制作时杀青没茶透，喝起来不仅有一股类似青草的腥味，而且还会因为性凉而伤身体。
此外，太黄的茶可能制作不得当，颜色暗淡的可能是隔年的陈茶，茶沫直销，有黑斑的往往是炒焦的茶，碰到这些颜色都得警惕。
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绿茶存放的禁忌 茶友们一定要避开
短期储藏的绿茶不宜放到冷冻室“冻”起来
最适合绿茶贮存的温度，平阳茶沫，一般在在5℃左右，温度过高，茶叶容易被氧化；太低的话，又会影响绿茶的口感。有些人喜欢把茶叶长期放在冰箱冷冻层里，那里的温度一般在零下17℃左右，这样对茶叶来说太冷了。而且茶叶里一般还有6%左右的含水量，一冷冻，水分就会结晶，再拿出来喝的话就不鲜活了。
如果保存时间短，需随时喝的话，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至５℃左右；但对于一些未开封的茶叶，想保存一年以上的话，也可以放入冷冻室。
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绿茶在日常生活中要如何存放？
一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，茶沫批发，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二忌高温：绿茶茶叶蕞佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
五忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
【峰峰茶业】(图)-茶沫直销-平阳茶沫由武义峰峰茶业有限公司提供。武义峰峰茶业有限公司（www.ffcy88.com）为客户提供“绿茶,红茶,香茶,茶叶色选加工”等业务，公司拥有“峰峰”等品牌。专注于绿茶等行业，在浙江 金华 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：徐经理。
