【绿茶】【红茶】【香茶】【茶叶色选加工】【深加工原料茶叶】
绿茶过期了,还能喝吗?
“过期”≠“变质”
茶叶过了保质期并不意味着茶叶就变质了。可以说,为了蕞佳的品饮效果,在保质期内品饮是蕞好的。但是,也有很多的茶在适当的保存下会慢慢转化,多年以后呈现出独特的风味。
所以,茶叶的品质关键还是看保存,保存蕞好的老茶也会很好喝,保存不好的茶没过保质期也可能变质。
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哪些茶可以长期存放?
白茶
俗话说白茶:“一年茶,三年药,七年宝。”白茶属于轻微发酵茶,在制作茶叶时保留了酶活性,兰溪绿茶,所以在适宜条件可以长期存放,茶叶颜色、口感会慢慢转换,当年白茶性寒,绿茶价格,转化后会趋于温和,同时药性更强。现在传统工艺的白茶非常少,新工艺的当年茶口感生青,揉捻做旧的茶叶也会带有一定刺激性。大家可以买一些当年白茶,自己可以少喝一点存一点,等三两年后再喝,绿茶有哪些,口感就不会那么青。
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挑选绿茶的诀窍,教你买到好绿茶
味:适度苦涩,回甘生津
明前茶和雨前茶的优势就在于气候优势:经过漫长的冬季,茶树积累了很多养分,加之早春时节气温低,日照不强,茶芽氨基酸含量高,这就是早春茶喝起来鲜醇爽口的原因。
适度的苦涩是绿茶喝起来有滋有味的重要保证,先苦后甜,绿茶批发,回甘生津是好的表现。相反,茶喝起来苦涩久而不化,或者粗淡无味,则为次品。
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